しょうが 保存。 ラクすぎて衝撃!しょうがは水に漬けておくだけで約1カ月もつ

長いつきあいになるので、見るたびに憂鬱(ゆううつ)にならず、開け閉めがラクなものがおすすめです。 仕上げに白ごまをふれば完成。 また摂りすぎると胃を荒らしてしまうことがあるので、1人1日分の分量は、スライスなら5~6枚、粉状ならティースプーン1杯程度にしておこう。 家庭での種生姜の保存方法は? 一番簡単なのは、 1、生姜収穫後を泥付きのままビニール袋に入れる 2、発砲スチロールの中に保管 3、出来るだけ寒くない場所、暑すぎない場所に保管(だいたい15度前後が最適) 4、3月ごろ開けてみて、色づいていればおそらく種生姜の出来上がり。 種生姜を保存するのには、専用冷蔵庫で湿度や温度を一定にコントロールさせる必要があり、 私のような素人が、生姜を越冬させるのは難しいよ、と言われ続けてきました。 そんな生姜ですが、皆さんはどのように保存しているでしょうか?買ってきてすぐに冷蔵庫の野菜室で保存する場合が一般的かと思いますが、実は 冷凍保存可能な野菜でもあります。
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